Græskarjuice med æbler og appelsiner derhjemme
0
2309
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
38,3 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
0,2 g
Fedtstoffer *
0,1 g
Kulhydrater*
11,4 gr.
I dag vil vi sammen med dig forberede en lækker vitamincocktail til vinteren - græskarsaft med æbler og appelsiner. Lyse, moderat søde, med en fantastisk citrus aroma, på kolde vinteraftener, vil det minde dig om en varm, solrig sommer. De forskellige ingredienser, der udgør opskriften, er i perfekt harmoni med hinanden og skaber en enkelt fantastisk smag af en sund drink.
ingredienser
Madlavningsproces
Til fremstilling af saften valgte vi et muskatnøddegræskar, fyldig orange farve, moden og saftig. Vi skyller det under rindende vand, tørrer det med et håndklæde. Skræl og frø græskar og skær i mellemstore tern. Kom græskar i en gryde, tilsæt vand og sæt på medium varme. Bring det i kog, reducer varmen og kog til det er blødt.
Vi vasker appelsinerne under rindende vand og skoldes derefter med kogende vand. Brug et fint rivejern til at fjerne skallen fra appelsinerne og adskill forsigtigt kun den orange del. Rul appelsinerne på arbejdsfladen, tryk lidt ovenfra med din håndflade. Derefter presser vi saften ud af dem. Når græskarret er blevet blødt, fjernes gryden fra varmen, og saften og appelsinskallen tilsættes græskaret.
