Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ukrainske dumplings med kartofler

Ukrainske dumplings med kartofler

0
1075
Køkken Ukrainsk
Kalorieindhold 205 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 5 gr.
Kulhydrater* 37,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Ukrainske dumplings med kartofler
Indhold

Det er ikke sædvanligt at tilberede traditionelle ukrainske dumplings på magert dej. Produktet skal komme nærende og fedt ud. Prøv en enkel, men lækker opskrift, der vil imponere dine nærmeste.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 14
Sigt melet i en dyb skål for at slippe af med unødvendige klumper.
trin 2 ud af 14
Tilsæt en teskefuld salt til melet.
trin 3 ud af 14
Tilsæt nu en skefuld bagepulver.
trin 4 ud af 14
Rør den tørre masse godt rundt, så alle ingredienserne er jævnt fordelt.
trin 5 ud af 14
Knæk to æg separat og tilsæt sukker.
trin 6 ud af 14
Pisk æggeblandingen, indtil der opnås et let skum.
trin 7 ud af 14
Nu laver vi et hul i melblandingen med vores hænder.
trin 8 ud af 14
Hæld forsigtigt æg, pisket med sukker, i dette hul.
trin 9 ud af 14
Efter æggene hældes kefir i en tynd stråle.
trin 10 ud af 14
Rør dejen til den er glat og glat.
trin 11 ud af 14
Ælt produktet, indtil det holder op med at klæbe til dine hænder. Derefter giver vi ham en pause i 15-20 minutter.
trin 12 ud af 14
Derefter deler vi dejen i små stykker, som hver rulles til en cirkel. Læg kartoffelmos med forbagte stykker bacon i midten.
trin 13 ud af 14
Vi former dumplings med fyld i den ønskede form. Som regel er hver dumpling stor og omfangsrig. Kog dem i kogende vand i cirka 5 minutter.
trin 14 ud af 14
Læg varme dumplings på portionerede tallerkener og tilsæt stegte løg. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *