hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ Hel and med kartofler i folie i ovnen

Hel and med kartofler i folie i ovnen

3164

Køkken Verden

Kalorieindhold 152,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 150 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fedtstoffer * 17,8 g

Kulhydrater* 14,5 g

Indhold

Saftig, aromatisk and med lækre kartofler og en appetitlig skorpe! Et rigtigt kulinarisk mesterværk, som vi fortjener et festligt bord. Gæster vil blive henrykte!

ingredienser

Indenlandske and 1 pc. Kartoffel 5 stk. Løg 2 stk. orange 0,5 stk. Soya sovs 3 spsk Honning 2 spsk Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Vi vasker anden, renser den for overskydende fedt og skærer vingerne og halen af.

Vi blander sojasovs, honning, sort peber og salt.

Vi gnider andeskroppen med den tilberedte sauce, og suger den godt inde og ude.

Skræl løget og skær det i små tern.

Skræl kartoflerne, skyl og skær dem i firkanter.

Skær appelsinen i cirkler og del dem i halvdele.

Bland kartofler og løg, smag til med peber og salt efter smag.

Hak anden med kartofler og løg, og læg også appelsinskiver indeni og sy slagtekroppen op.

Vi pakker ænder i folie og sætter i ovnen i 80 minutter. ved 200 grader. Et par minutter før klargøring åbnes folien, så toppen er godt brunet, og der opnås en gylden skorpe.

God appetit!

Lignende opskrifter

And i stegeren med skiver i ovnen

And i honning-sojasovs i ovnen

Saftig og blød and i stykker i ovnen

And med surkål og æbler i ovnen

And med surkål i ovnen

Klassisk opskrift på pekingand

And med kvædeskiver i ovnen

And med æbler i en hane i ovnen

Ænder bidder i et ærme i ovnen

And med ris i ærmet i ovnen

And med kartofler og svesker i ovnen

And med æbler i honning-sennepssovs i ovnen

Hel and i folie i ovnen

And i folie i ovnen

And i honning-sojasovs i ovnen

Opskrifter til nytår

And med honning i ovnen

And med kartofler i folie i ovnen

Hel and med kartofler i folie i ovnen

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

And i stegeren med skiver i ovnen

And i honning-sojasovs i ovnen

Saftig og blød and i stykker i ovnen

And med surkål og æbler i ovnen

And med surkål i ovnen

Klassisk opskrift på pekingand

And med kvædeskiver i ovnen

And med æbler i en hane i ovnen

Ænder bidder i et ærme i ovnen

And med ris i ærmet i ovnen

And med kartofler og svesker i ovnen

And med æbler i honning-sennepssovs i ovnen

Efterlad en kommentar