hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ And helt i folie i ovnen

And helt i folie i ovnen

0

2497

Køkken Verden

Kalorieindhold 168,8 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 210 minutter

Proteiner * 10,5 g

Fedtstoffer * 20,6 g

Kulhydrater* 16,5 g

And helt i folie i ovnen

Indhold

Fuldbagt and er 100 procent en festlig ret. Nu er det helt rigtige tidspunkt at tænke på nytårsferien og beslutte, hvad man skal lave mad til festfesten.

ingredienser

Indenlandske and 2,5 kg Løg 1 pc. Salt smag Soya sovs 100 ml Malet sort peber smag Sennep 2 spsk Honning 2 spsk

Madlavningsproces

Forbered andemarinaden. Kombiner honning, sennep og sojasovs.

Vask andeskroppen godt, fjern de resterende fjer og tør med køkkenrulle. Læg slagtekroppen i en skål, pensl den med marinade, stram skålen med husholdningsfilm og lad den stå i køleskabet i mindst en time.

Pil løgene og skær i tynde halve ringe. Fyld and med løg og læg på folien.

Pak anden ind i folie, sæt den i en forvarmet ovn til 150 grader. Bag retten i 2,5-3 timer.

Fold derefter folien ud og lad ænderne brune i 15-20 minutter.

Før servering fjernes løget fra slagtekroppen, han opgav sin juice og er ikke længere nødvendig. Anret anden med grøntsager og krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

And med ris i ærmet i ovnen

And med æbler, appelsiner og honning i ovnen

And i sojasovs med appelsiner i ovnen

And til nytår 2021 i ovnen

And med kvædeskiver i ovnen

And i stykker med boghvede i ovnen

Klassisk opskrift på pekingand

And med tørrede abrikoser og svesker i ovnen

And i mayonnaise med hvidløg i ovnen

Hel and med æbler og appelsiner i ovnen

And med honning og sojasovs i ovnen

And i ærmet i stykker med kartofler i ovnen

And i honning-sojasovs i ovnen

And med honning i ovnen

And i sojasovs i ovnen

Hel and i ovnen

And med honning og sennep i ovnen

Efterlad en kommentar