hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ Ænder bidder i ærmet i ovnen

Ænder bidder i ærmet i ovnen

6281

Køkken Verden

Kalorieindhold 272,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 120 minutter

Proteiner * 8,4 gr.

Fedtstoffer * 24 gr.

Kulhydrater* 8 gr.

Indhold

Den nærende and kan bages i små stykker i ærmet. En varm ret vil glæde dig med sin sarte smag og lyse aroma. Server med grøntsager, pickles eller et tilbehør. Velegnet til en festlig menu.

ingredienser

Indenlandske and 1 pc. Mayonnaise 2 spsk Tomatpuré 2 spsk Salt smag Krydderier (valgfrit) smag

Madlavningsproces

Vi skærer ænder i små stykker. Vi skyller dem under vand og tørrer dem med et køkkenrulle.

Kombiner mayonnaise og tomatpuré i en dyb skål. Tilsæt salt og krydderier efter smag her.

Rør dressingen og sænk fjerkræstykkerne i den. Vi marinerer i cirka 30 minutter.

Læg de tilberedte kødstykker i en bagemuffe. Vi binder det på begge sider og overfører emnet til en bageplade. Vi koger i 1-1,2 timer ved en temperatur på 200 grader.