hjem
➠ Nyt år
➠ Opskrifter til nytår
➠ And med appelsiner i ærmet i ovnen

And med appelsiner i ærmet i ovnen

3193

Køkken Verden

Kalorieindhold 142,8 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 210 minutter

Proteiner * 10,2 g

Fedtstoffer * 15,9 gr.

Kulhydrater* 9,1 gr.

Indhold

Citrusjuice bruges ofte til marinering af kød, med dets hjælp er det bedre imprægneret med krydderier og viser sig at være meget blødt. Ænder med appelsiner viser sig at være møre, duftende og saftige.

ingredienser

Indenlandske and 2,5 kg orange 2 stk. Soya sovs 100 ml Honning 50 ml. Appelsinjuice 100 ml Stødt ingefær 1 spsk Salt smag

Madlavningsproces

Pres saften ud af en appelsin, skær resten i skiver.

Kombiner sojasovs, honning, appelsinsaft og ingefær og salt lidt.

Vask ænder, skær vingernes falanger og overskydende fedt af. Fyld slagtekroppen med appelsiner.

Smør slagtekroppen med marinade, kom den i en form og hæld al marinaden deri. Vend anden og krydr med marinaden i 10-15 minutter.

Læg anden i et stegemuffe og stil den i en forvarmet ovn til 180 grader. Steg and i 2-2,5 timer.

Den færdige and ser og lugter magisk.

God appetit!

Lignende opskrifter

Ænder hele stegeren i ovnen

And fyldt med svampe i ovnen

And i sojasovs med appelsiner i ovnen

And i sojasovs med honning og sennep i ovnen

And med kvede i ærmet i ovnen

And med æbler og boghvede i folie i ovnen

Hel and med æbler og svesker i ovnen

And med ris og kvæde i ovnen

And med boghvede i folie i ovnen

And med kvede i ovnen

And i honning-sojasovs i ovnen

And med kartofler og svampe i ovnen

And i ovnen

Opskrifter til nytår

And i honning-sojasovs i ovnen

And med appelsiner i ærmet i ovnen

And med appelsiner i ovnen

And med honning i ovnen

And med appelsiner i ærmet i ovnen

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Ænder hele stegeren i ovnen

And fyldt med svampe i ovnen

And i sojasovs med appelsiner i ovnen

And i sojasovs med honning og sennep i ovnen

And med kvede i ærmet i ovnen

And med æbler og boghvede i folie i ovnen

Hel and med æbler og svesker i ovnen

And med ris og kvæde i ovnen

And med boghvede i folie i ovnen

And med kvede i ovnen

And i honning-sojasovs i ovnen

And med kartofler og svampe i ovnen

Efterlad en kommentar