And med appelsiner i folie i ovnen

Appelsiner og bagt and er traditionelle egenskaber ved nytårsbordet. Vi vil gerne dele en fantastisk opskrift med ænder fyldt med appelsiner, bagt i folie i ovnen.

Denne opskrift er et rigtigt fund for husmødre. De bedste retter vælges altid til festbordet, så du kan ikke passere anden bagt med æbler, appelsiner og svesker.

Opskriftens vigtigste højdepunkt er marinaden, den æltes i vegetabilsk olie. Du får en rosenrød fugl, der vil prale af et æressted på det festlige bord.

En stor fjerkræ- og frugtret. Takket være den originale dressing af æbler og appelsiner smager kødet fantastisk. Og opskriften er enkel nok til, at hver husmor kan tilberede den.

Hovedretten ved gallamiddagen kan være en appetitlig and, bagt i folie med æbler og appelsiner. Det varme vil overraske dig med sin lyse aroma og delikate smag. Både hjem og gæster vil elske den kulinariske idé!

For dem, der endnu ikke har besluttet menuen til festbordet, foreslås det at bage en and med kvede og æbler. And er meget mere smagfuld end kylling og gås, og det er ikke en hyppig gæst på bordet, da det er svært at købe en god fugl. For en festlig version marineres anden i 10 timer og bages derefter med en duftende sauce. Anden er fyldt med kvæde og æble.

Saftig, aromatisk and med lækre kartofler og en appetitlig skorpe! Et rigtigt kulinarisk mesterværk, som vi fortjener et festligt bord. Gæster vil blive henrykte!

Hvis du leder efter en interessant og let måde at bage and på, anbefaler vi dig at se nærmere på denne opskrift. Det er interessant, fordi appelsiner og honning bruges til fjerkræmarinade. På samme tid opnås kødet med en udtalt citronsmagnote, temmelig mørt og blødt. Og skorpen er karamelliseret og bagt til den er sprød. Hele processen fra klargøring af slagtekroppen til den sidste bruning er beskrevet detaljeret i opskriften.

Marinade med tilsætning af honning er fantastisk til andekød. Det tilføjer et strejf af sødme og blødgør fibrene. For piquancy og aroma tilføjer vi også frisk revet ingefær, hvidløg og appelsinsaft. Grundlaget for marinaden er sojasovs. Med dette tilbehør er andestykkerne meget saftige, bløde og velduftende. Kartoffelmos er ideel til pynt.