And med appelsiner i ærmet i ovnen

Takket være denne opskrift løser du problemet med hovedretten og tilbehør til den. Alle ingredienser bages sammen i ovnen i ærmet. Appelsiner afgiver deres aroma, og kartofler absorberer overskydende fedt og bliver meget møre.

Den berømte Peking -and med appelsiner i ovnen er et fad, der vil vinde dig fra den første bid. Det er et sikkert bud på enhver fest og familiemiddag. Da andekød er meget fedt, anbefaler vi dampende ris eller grøntsagssalat som tilbehør.

Ænderetter viser sig at være meget solide og smukke, så mange foretrækker at tilberede dem på helligdage. Fjerkrækød med appelsiner og svesker er meget velsmagende.

Citrusjuice bruges ofte til marinering af kød, med dets hjælp er det bedre imprægneret med krydderier og viser sig at være meget blødt. Ænder med appelsiner viser sig at være møre, duftende og saftige.

Hvad skal man ellers lave mad til festbordet, hvis ikke bagt and. En storslået ret i alle henseender, den nærer dig og tiltrækker gæsternes opmærksomhed med sin originale præsentation.

Den ideelle løsning til et festligt bord er en appetitlig and med sojasovs og honning. Det færdige produkt kommer saftigt ud på indersiden og rødligt på ydersiden. Server med dine yndlingsretter og friske grøntsager.

And med honning og æbler kommer utroligt saftigt og blødt ud. Forbered et lyst og nærende måltid til feriebordet. Glæd kære eller gæster med en godbid.

And med ris og appelsiner, bagt i ovnen, viser sig at være fantastisk velsmagende. Saftig, blød, duftende, det bliver en ægte dekoration af festbordet. Gæster vil blive henrykte!

En fremragende festret er bagt and. Vi forbereder fyldet til fjerkræ fra ris og æbler. For aroma og accentsmag foreslår vi også at tilføje et par appelsinskiver. Du skal marinere slagtekroppen på forhånd, så kødfibrene når at suge i den krydrede marinade. Og vi anbefaler at bage i ærmet: det forstyrrer ikke dannelsen af ​​en gylden skorpe, det bevarer saftigheden perfekt, beskytter ovnen mod stænk af fedt.

And med appelsiner viser sig saftig og aromatisk, med en udtalt citrussmag. Vi putter også æbler i fyldet - de passer perfekt til anden. Inden du fylder slagtekroppen, skal du sørge for at marinere den med en duftende marinade med hvidløg og krydderier - først da bliver kødet lækkert og saftigt. Mariner fuglen om muligt mindst 24 timer før bagning.

Til bagning vælges en federe and - den frigiver mere saft og viser sig at være mørt. Selvfølgelig er det i dette tilfælde ønskeligt, at fuglen er ung: dens kødfibre har ikke tid til at grove, hvilket direkte vil påvirke smagen. I denne opskrift foreslår vi at bruge honning og appelsinsaft til bejdsning. Og til fyldet tager vi alle de samme citrusfrugter og nogle æbler. Vi bager slagtekroppen i ærmet - det er praktisk, rent og relativt hurtigt.