And i honning-sojasovs i ovnen

Nytårsferien nærmer sig, og det er tid til at tænke over de retter, der vil flagre på dit bord. Den traditionelle nytårsfest er ikke komplet uden fjerkrækød. Derfor vil en opskrift på helbagt fyldt and komme godt med.

Delikat og velduftende and med en gylden honningskorpe. Udover at fjerkrækød ideelt kombineres med appelsin- og sojasovs, ser retten smuk og appetitlig ud.

Citrusjuice bruges ofte til marinering af kød, med dets hjælp er det bedre imprægneret med krydderier og viser sig at være meget blødt. Ænder med appelsiner viser sig at være møre, duftende og saftige.

Lækker, aromatisk and med æbler og kartofler, bagt i ovnen, er ikke kun ideel til en familiemiddag, men også som dekoration til festbordet. Det vil tage meget tid at forberede and, men du vil helt sikkert være tilfreds med resultatet.

Den klassiske og mest berømte version af den bagte and kan være endnu mere interessant og lækker. Selvfølgelig taler vi om en and med æbler. Retten vil gnistre med ny smag, hvis du tilføjer lidt svesker til fyldet.

Fuldbagt and er 100 procent en festlig ret. Nu er det helt rigtige tidspunkt at tænke på nytårsferien og beslutte, hvad man skal lave mad til festfesten.

Hvad skal man ellers lave mad til festbordet, hvis ikke bagt and. En storslået ret i alle henseender, den nærer dig og tiltrækker gæsternes opmærksomhed med sin originale præsentation.

Aromatisk og appetitvækkende and med en sprød skorpe er en velkomstret på hvert festligt bord. For at få en saftig og blød fugl til nytårsbordet, skal du bruge denne detaljerede opskrift.

Den ideelle løsning til et festligt bord er en appetitlig and med sojasovs og honning. Det færdige produkt kommer saftigt ud på indersiden og rødligt på ydersiden. Server med dine yndlingsretter og friske grøntsager.

Brændt and er den perfekte løsning til en stor hjemmemiddag eller en festlig menu. Fjerkræ kan koges i skiver. Kødet kommer saftigt, blødt og med en behagelig krydret aroma.

En let at forberede og appetitvækkende ret til dit bord-and bagt i folie i stykker. Fjerkrækød vil glæde dig med sin sarte smag, saftighed og lyse aroma. Server med en familiemiddag eller festbord.

Til middag med din familie kan du bage and i stykker i ovnen. Kødet bager godt og bliver saftigt og blødt, og sovsen fra bagningen kan hældes over tilbehør. Vi bager fjerkræet med kvæde, hvilket gør kødet meget duftende, og den bagte kvede bliver lækker.

And med ris og kvede vil være en særlig og effektiv dekoration på dit festlige bord og et alternativ til traditionel kylling. Ris med kvede er en klassisk fyldning til denne fugl. Selv en kræsen gourmet vil sætte pris på din ret. I opskriften bliver du bedt om at fordybe slagtekroppen i en saltopløsning natten over.

Traditionelt bages and til festbordet i ovnen med æbler eller appelsiner. Du tilbydes en mere interessant og original mulighed - at bage en and til et festligt bord med kvæde og supplere dens smag med ananas og krydrede urter. Den usædvanlige smag af denne ret vil glæde dine gæster.

Hvis du har et andeskroppe og en god kvede, skal du lave en vidunderlig ret af dem - bag anden i ovnen. Fedt andekød passer godt til kvæde og bliver saftigt og aromatisk efter bagning. I denne opskrift bliver du bedt om at formarinere fuglen i 12 timer i en duftende marinade. Vi bager i ovnen i ærmet.

Saftig, aromatisk and med lækre kartofler og en appetitlig skorpe! Et rigtigt kulinarisk mesterværk, som vi fortjener et festligt bord. Gæster vil blive henrykte!

Appetitfuld, saftig and med en gyldenbrun skorpe i honning-sennepssauce. Hakket med æbler får den en særlig smag og aroma. En sand delikatesse!

Lækker, aromatisk and tilberedt i sojasovs med honning og sennep viser sig at være utrolig appetitlig. En god idé til et festligt bord. Gæster vil blive slået på stedet!

Lækker og saftig and i en utrolig aromatisk honning og sojasovs. Kødet viser sig at være mørt og blødt, og den gyldne skorpe gør det særligt appetitligt. Simpelthen lækkert!

And med appelsiner viser sig saftig og aromatisk, med en udtalt citrussmag. Vi putter også æbler i fyldet - de passer perfekt til anden. Før du fylder slagtekroppen, skal du sørge for at marinere den med en duftende marinade med hvidløg og krydderier - først da bliver kødet velsmagende og saftigt. Mariner fuglen om muligt mindst 24 timer før bagning.

Intet gør andekød mere forfriskende eller saftigere end æbler og svesker. Dette er en tidløs klassiker, der nydes af næsten alle. Til andemarinaden bruger vi en blanding af honning, sojasovs, sennep og citronsaft. Denne blanding passer godt til både kød- og frugtfyld. Og det er også en garanti for, at en gylden skorpe bliver rød på slagtekroppens overflade.

Ovnbagt and er meget populær i julen og nytåret. Der er et stort antal opskrifter for enhver smag - det er ikke så let at finde den rigtige. Vi anbefaler en forholdsvis enkel opskrift på stegning af fjerkræ ved hjælp af honning og sojasovs. Denne kombination vil give en smuk gyldenbrun skorpe og en let sødlig smag af kød - en klassiker. Vi tager traditionelle æbler som fyld.

Marinade med tilsætning af honning er fantastisk til andekød. Det tilføjer et strejf af sødme og blødgør fibrene. For piquancy og aroma tilføjer vi også frisk revet ingefær, hvidløg og appelsinsaft. Grundlaget for marinaden er sojasovs. Med dette tilbehør er andestykkerne meget saftige, bløde og velduftende. Kartoffelmos er ideel til pynt.

For at gøre stykkerne bagt and bløde og saftige, er det bedre at koge dem inden bagning. Derefter marineres som standard, og først derefter sendes ovnen i ærmet. Sammen med fjerkræet vil vi også bage kartofler og svesker - du behøver ikke tænke på tilbehør. Denne ret er perfekt til både en familie menu og et festligt bord.

Pekingand er berømt for sin mørke gyldne sprøde skorpe og saftige kød. For at gøre fuglen virkelig velsmagende, skal du begynde at forberede den på forhånd. Det er nødvendigt at kvalitativt rengøre og behandle slagtekroppen med kogende vand, derefter marinere korrekt og holde den på det rigtige tidspunkt. Vi bager også i etaper og smører skrællen med en sød marinade. Alle detaljer og rækkefølgen af ​​handlinger er nedenfor i opskriften.

Rødblankt and bagt i ovnen, fyldt med surkål og æbler - saftig, velsmagende, festlig og meget attraktiv. Udover fjerkræet foreslår vi at forberede tranebærsauce - med dette tilbehør får andekød en helt særlig smag. Denne and bliver hovedret på festbordet.

En god mulighed for bagt and til jul eller nytår. Fjerkræfyldet indeholder en masse krydderier og aromaer, og smagen er meget mangefacetteret! Og bunden af ​​andefyldblandingen er ganske traditionel ris. Ved behandling af slagtekroppen skærer vi områderne af med fedt, men smider det ikke væk. Vi vil bruge andefedt til at stege fyldingredienserne. Vi vil bage den fyldte slagtekroppe i stegeren. Og så huden viser sig at være rød og sprød, ved slutningen af ​​madlavningen, smør den med honning.

Det tager tålmodighed og tid at bage en lækker and i ovnen. For det første for konsekvent at behandle det og starte. Og for det andet for at modstå den nødvendige marineringstid. Det er den velmarinerede and, der viser sig at være velsmagende og mør. Vi vil bage i ovnen lukket i en rister eller i en anden dyb form. Og kun tættere på slutningen af ​​bagningen åbner vi andens overflade og lader den brune godt. Som et resultat heraf har fuglen mørt, blødt kød og en rødlig, gylden skorpe.

Helbagt and med fyld i ovnen er den perfekte ret til enhver lejlighed. Den rosenrøde kadaver ser meget appetitlig ud, og smagen er utrolig rig. Det er fordi vi sender marineringskroppen på forhånd, og vi bruger saftige æbler og kartofler som fyld. Vi bager i ærmet. Fjerkræet koger hurtigere, og kødet bliver saftigere. Og så skorpen er godt brunet, kort tid efter bagningens afslutning, skæres ærmet og smøres på slagtekroppens overflade med honning og sojasovs. Andens farve bliver mørk gylden mod slutningen af ​​bagningen.