hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Usbekisk pilaf med oksekød i en langsom komfur

Usbekisk pilaf med oksekød i en langsom komfur

1236

Køkken Østlig

Kalorieindhold 106 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 5,4 gr.

Fedtstoffer * 8,2 gr.

Kulhydrater* 17 gr.

Usbekisk pilaf med oksekød i en langsom komfur

Indhold

Ifølge denne opskrift kan du let tilberede lækker pilaf med oksekød og aromatiske krydderier i en multicooker. Retten bliver præcis som en ægte usbekisk pilaf, tilberedt efter alle traditioner i en gryde.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask oksekødet og skær det i store stykker.

Skræl og vask grøntsager. Skær løget i tern, gulerødderne i strimler.

Skyl risene med rindende vand, indtil de bliver gennemsigtige.

Hæld vegetabilsk olie i multicooker -skålen, kom oksekødet og aktiver "Fry" -tilstanden. Steg oksekødet til det er gyldenbrunt.

Tilsæt derefter grøntsager til skålen og steg videre i 5 minutter. Tilsæt derefter tørret barbær, spidskommen, sort peber og salt, steg i yderligere 5-7 minutter.

Derefter tilsættes de skrællede hvidløgsfedd til stegningen og fordeler de vaskede ris i et jævnt lag.

Hæld varmt vand i skålen, så det overstiger rislaget med 1,5-2 centimeter. Luk låget på multicookeren, vælg "Pilaf" -tilstand, indstil timeren til 50 minutter. Efter bippet skal du forlade tilstanden "Opvarmning" i 10 minutter.