Vak-belyashi med kød og kartofler-en trin-for-trin opskrift med et foto

Wak-belyashi med kød og kartofler

542

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 223 kcal

Portioner 12 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 16,5 g

Kulhydrater* 22,9 g

Indhold

Hvis du vil tilberede solide og lækre bagværk til din familie, foreslår jeg at bruge en elegant opskrift og lave wak belyashi med kød og kartofler. Sådanne kager vil helt sikkert appellere til både børn og voksne.

ingredienser

Madlavningsproces

Skær den blødgjorte margarine ved stuetemperatur i tern.

Sigt en lille mængde hvedemel og findel det i smuler.

Bryd et kyllingæg i den resulterende masse, tilsæt salt og granulat.

Tilsæt bagepulver til et glas kefir og rør, indtil der dannes en karakteristisk skummende reaktion.

Hæld den resulterende masse i en skål.

Rør dejen godt sammen, indtil den er glat.

Sigt den resterende mængde hvedemel gradvist ud. Ælt til en blød elastisk dej. Rul til en stor kugle. Dæk til med et rent viskestykke og lad hvile.

Vask kartoflerne godt, skræl dem derefter med en skræller, og skær dem derefter i små tern.

Vask kødet grundigt, og tør det derefter tørt med køkkenrulle og fars. Hakket kød kan bruges færdiglavet. Pil løgene. Hak de skrællede løg fint. Læg i en dyb beholder.