Abrikos og hindbærmarmelade
0
2610
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
260,8 kcal
Portioner
1,5 l.
Madlavningstid
14 timer.
Proteiner *
1,4 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
62,6 gr.
Hindbær og abrikoser indeholder meget naturligt fortykningsmiddel, så marmeladen fra dem viser sig at være tyk, ligesom konfiturering (du kan skære den med en kniv) og aromatisk. For at forberede marmelade af høj kvalitet skal du tage 1 kg hindbær, ½ kg abrikoser og 1,5 kg sukker.
ingredienser
Madlavningsproces
Om morgenen blandes bærene med sukker med en træske og lægges gryden over medium varme. Kog hindbærene, skummet af overfladen, ved svag varme i 15 minutter fra starten af kogningen. I løbet af denne tid skylles abrikoserne. Fjern gruber fra alle frugter og skær abrikoserne i små stykker, så de blander sig bedre med hindbærene.
Nyd din te!