Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikosmarmelade med appelsin til vinteren

Abrikosmarmelade med appelsin til vinteren

0
683
Køkken Russisk
Kalorieindhold 259,2 kcal
Portioner 4 kg
Madlavningstid 1,5 dage
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 62,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Abrikosmarmelade med appelsin til vinteren
Indhold

Når abrikoserne er modne og går på hylderne, er det tid til at tilberede en duftende delikatesse fra dem sammen med appelsiner - en duftende, viskøs og duftende marmelade. Den, der har prøvet det, ved, hvor lækkert det er, at det simpelthen er umuligt at modstå, især om vinteren. Så fyld dine skraldespande aktivt op om sommeren, så der i den kolde årstid er noget at tage din sjæl væk!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask abrikoserne, del dem i to og fjern gruberne.
trin 2 ud af 5
Vask appelsinerne meget grundigt, skær derefter i stykker og rul i en kødkværn, fjern frøene, så syltetøjet ikke smager bittert. Appelsinskal kan tilsættes syltetøj eller fjernes.
trin 3 ud af 5
Læg abrikosskiverne og appelsinblødningen i en emaljebeholder, dæk derefter alt med sukker, men rør ikke for ikke at beskadige skiverne. Dæk beholderen med et låg, og lad den stå i mindst tre timer, så sukkeret opløses godt i frugtsaften.
trin 4 ud af 5
Kog marmeladen i tre kørsler i 15-20 minutter hver, fjern skummet og lad syltetøjet afkøle helt, og gentag derefter alt igen. På denne måde vil du holde abrikosskiverne intakte og flyde i den tykke aromatiske sirup.
trin 5 ud af 5
Hæld marmeladen i steriliserede krukker og stram med lufttætte låg. Vend glassene på hovedet, pak dem ind i et tæppe, og lad syltetøjet afkøle helt, og opbevar det derefter på et køligt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *