Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikosmarmelade med valnødder indeni

Abrikosmarmelade med valnødder indeni

0
713
Køkken Verden
Kalorieindhold 288 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 70,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Abrikosmarmelade med valnødder indeni
Indhold

Abrikosmarmelade er en favorit blandt mange husmødre, og valnødder inde i disse frugter vil gøre smagen af ​​marmeladen rigere og mere forfinet. Syltetøjet vil være nyttigt på grund af møtrikkens fedtsyrer, hvilket også er vigtigt for børn, fordi de bare ikke spiser nødder. Til denne opskrift skal du vælge tætte og store abrikoser. For at gøre syltetøjet ikke kun velsmagende, men også smukt, tilbereder vi det ved at koge det 5 gange med afkøling i 5 timer. Det tager lang tid, men resultatet vil glæde dig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask de abrikoser, der er valgt til marmelade, godt med koldt vand og tør dem med et håndklæde. Bryd eller skær derefter hver frugt med en kniv og fjern knoglen. Skær de skrællede valnødder i halve eller kvarte og læg dem midt på hver abrikos, afhængigt af frugtens størrelse.
trin 2 ud af 6
I en skål til madlavning af syltetøj hældes den beregnede mængde sukker, citroner, rent vand hældes og sirup koges under konstant omrøring.
trin 3 ud af 6
Kom forsigtigt abrikoserne fyldt med nødder i den kogte sirup, bring dem i kog ved svag varme og sluk for komfuret. Rør ikke abrikoserne i sirupen, ellers bevarer de ikke deres form.
trin 4 ud af 6
Lad abrikoserne stå i sirupen i mindst 5 timer for at afkøle. Processen med at bringe marmeladen i kog, efterfulgt af afkøling, udføres 4 gange mere.
trin 5 ud af 6
Abrikosmarmelade med valnødder indeni er klar. Ved korrekt madlavning forbliver alle frugter hele og smukke.
trin 6 ud af 6
Efter den femte kogning skal du forsigtigt ske abrikoserne i tørre sterile krukker, fylde dem med varm sirup og lukke glassene hermetisk. Afkøl marmeladen under et varmt tæppe, og overfør derefter til et køligt opbevaringsområde.
Glade og velsmagende forberedelser!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *