Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Opskåret abrikosmarmelade royal opskrift

Opskåret abrikosmarmelade royal opskrift

0
464
Køkken Verden
Kalorieindhold 260 kcal
Portioner 0,7 l.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 62,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Opskåret abrikosmarmelade royal opskrift
Indhold

Skrællede abrikoser koges tre gange i sukkersirup. Derefter tilsættes tørrede og skrællede kerner til dem sammen med kanel. Den resulterende marmelade overføres til steriliserede krukker og anbringes et sted, der er egnet til opbevaring.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Forbered først abrikoserne. Skyl dem grundigt under rindende vand og tør dem med et køkkenrulle.
trin 2 ud af 7
Fjern forsigtigt frøene fra abrikoserne, så de forbliver intakte. Vi smider dem ikke væk. Vi lægger dem på en bageplade og tørrer i ovnen.
trin 3 ud af 7
Overfør de skrællede abrikoser til en passende gryde og dæk med granuleret sukker sammen med vaniljesukker. Fyld alt med drikkevand ved stuetemperatur og lad frugten stå i cirka to timer, så de slipper saften ud.
trin 4 ud af 7
Efter dette tidspunkt sender vi gryden til ilden og bringer alt i kog. For at holde abrikoserne intakte, rør dem ikke, men ryst forsigtigt selve gryden. Vi koger tre gange med en forskel på 12 timer.
trin 5 ud af 7
Hak de tørrede knogler og blød i varmt vand. Derefter skræller vi dem.
trin 6 ud af 7
Vi sender frøene til abrikoserne for tredje kog. Tilsæt malet kanel på spidsen af ​​en kniv og bring det i kog.
trin 7 ud af 7
Vi steriliserer glassene på en bekvem måde og putter selv varm syltetøj i dem. Lad afkøle helt og dæk med låg. Abrikosmarmeladen er klar. Det kan føjes til bagværk, te, pålæg på brød osv. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *