Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Abrikoser til vinteren
  4. ➠ Abrikosmarmelade med kerner royal opskrift

Abrikosmarmelade med kerner royal opskrift

0
590
Køkken Verden
Kalorieindhold 382,6 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 9,7 g
Fedtstoffer * 18,1 gr.
Kulhydrater* 71,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Abrikosmarmelade med kerner royal opskrift
Indhold

Abrikoserne, sammen med de skrællede frø, lægges i en gryde og hældes med vand og sukker. Alt koges i 5 minutter, og derefter tilberedes siruppen separat. Dette gentages 3-5 gange. Syltetøjet overføres til krukker og dækkes med låg.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask abrikoserne grundigt under rindende vand og tør dem med et køkkenrulle. Vi skærer dem i halve og tager knoglerne ud.
trin 2 ud af 6
Vi deler knoglerne og tager kernerne ud af dem. Fjern huden fra dem. Hvis dette gøres med besvær, skal du nedsænke dem i kogende vand i 1 minut, læg dem i et dørslag og drys dem med isvand et par gange. Kom kernerne tilbage i abrikoserne.
trin 3 ud af 6
Overfør frugten til en ildfast skål. Hæld granulat i en separat gryde, fyld det med vand og sæt på medium varme.
trin 4 ud af 6
Bring sirupen i kog og kog i 5 minutter. Fyld dem med abrikoser og lad dem køle helt af.
trin 5 ud af 6
Hæld sirupen tilbage i gryden gennem en sigte, så abrikoserne med kernerne bliver der. Sæt ilden på, bring det i kog og kog i 3 minutter. Fjern fra varmen og fyld dem med frugt. Lad det køle helt af og gentag dette trin 3-5 gange mere.
trin 6 ud af 6
Vi flytter den færdige marmelade til rene steriliserede krukker, lader den køle helt af og lukker den med et plastiklåg. Vi opbevarer det i køleskabet og bruger det til at forberede forskellige bagværk eller bruge det i sin rene form. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *