hjem
➠ Marmelade
➠ Kirsebærblommesyltetøj
➠ Kirsebærblommesyltetøj med frø med appelsin til vinteren

Kirsebærblommesyltetøj med frø med appelsin til vinteren

238

Køkken Russisk

Kalorieindhold 203,2 kcal

Portioner 1,2 l.

Madlavningstid 10 timer.

Proteiner * 0,3 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 69,5 g

Kirsebærblommesyltetøj med frø med appelsin til vinteren

Indhold

Kirsebærblommesyltetøj suppleres ofte med andre frugter og bær, men det er især velsmagende med citrusfrugter: appelsiner eller citroner. Afhængigt af kirsebærblommens farve vil din marmelade enten være lys med en honnington eller mørk kirsebær. Appelsiner kan hakkes i en blender og tilsættes sirupen eller skæres i stykker med skrællen for en mere udtalt smag. Kirsebærblomme kan koges med en sten (i nogle sorter adskiller den sig slet ikke) og skærer nogle af frugterne i halve, fordi denne frugt er ret tør.

ingredienser

Kirsebærblomme 1 kg Melis 1 kg Vand 1 spsk. orange 2 stk.

Madlavningsproces

For at lave marmeladen skal du vælge en moden og ubeskadiget kirsebærblomme og vælge frugtens farve efter eget skøn.

Mål ingredienserne til syltetøjet i den mængde, der er angivet i opskriften. Skyl kirsebærblommerne godt, og fjern frøene fra nogle af frugterne for at få mere frugtsaft.

I en separat gryde opløses halvdelen af den angivne mængde sukker i varmt vand.

Overfør den tilberedte kirsebærblomme til en skål til syltetøj, dæk med resten af sukkeret og ryst det derefter flere gange, så sukkeret dækker hele kirsebærblommen. Lad kirsebærblommen ligge i sukkeret i 1 time. I løbet af denne tid vil hun give hende juice.

Skyl appelsinerne godt under varmt vand og skær derefter i små stykker sammen med skrællen.

En gryde med opløst sukker, sættes i brand og koges sirup i et par minutter.

Hæld kirsebærblomme med varm sirup, tilsæt hakkede appelsiner til det, rør med en træske og kog marmeladen i 5 minutter fra begyndelsen af kogningen, fjern skummet fra overfladen. Sluk derefter for varmen, og lad syltetøjet stå i 4 timer for at afkøle helt.

Gentag tilberedningen i 5 minutter to gange mere med en pause til afkøling.

Kirsebærblommesyltetøj med sten og appelsin er klar. Hæld det i små sterile krukker, rul det sammen med kogte låg, og overfør det til et opbevaringssted efter afkøling.

Lækre og vellykkede forberedelser!

Lignende opskrifter

Hagtornsmarmelade med frø

Gennemsigtig syltetøj fra ranetki med en hale til vinteren

Morbærsyltetøj med jordbær

Hvid kirsebærmarmelade med frø

Frøfri Blackberry Jam

Marmelade af vandmelon og melon

Jordbær gennem en kødkværn med sukker til vinteren

Kirsebærblommesyltetøj med frø i en langsom komfur

Royal stikkelsbærmarmelade med valnødder

Figesyltetøj med valnødder

Abrikosmarmelade med agar-agar

Figner i sirup til vinteren

Kirsebærblommesyltetøj