hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Kirsebær til vinteren
➠ Hvid kirsebærmarmelade med valnødder

Hvid kirsebærmarmelade med valnødder

1585

Køkken Russisk

Kalorieindhold 318,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 1 d.

Proteiner * 2,2 gr.

Fedtstoffer * 0,8 gr.

Kulhydrater* 73 gr.

Indhold

Royal White Cherry Jam får en smuk mørk ravfarve takket være nødderne. Valnødder placeres inde i bærene og efterligner en sten.

ingredienser

Sød kirsebær hvid 1 kg Melis 1 kg Valnød 50 gr.

Madlavningsproces

Vask bærene og fjern frøene med en nål.

Skær kernerne af nødderne i stykker, der er lige så store som frøene, der er fjernet fra kirsebæret. Sæt nødder i kirsebærene.

Dæk bærene med sukker og lad dem stå i 2-3 timer.

Tilsæt cirka 70 gr. vand, lad det simre ved minimal varme. Det er ikke tilladt at røre marmeladen, du skal ryste gryden. Når marmeladen koger, skal du fjerne den fra varmen og fjerne skummet. Når marmeladen er helt afkølet, bring det i kog igen, fjern skummet og lad det køle af.