Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Hagtorn marmelade
  4. ➠ Hagtornsmarmelade med citron

Hagtornsmarmelade med citron

0
792
Køkken Russisk
Kalorieindhold 258,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 62,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Hagtornsmarmelade med citron
Indhold

Hawthorn bær har en behagelig sød smag med en let syrlighed. De er lækre både friske og i form af emner. Vi foreslår at tilberede marmelade af disse frugter sammen med citron for at forbedre den naturlige smag af hagtorn. Sådan syltetøj vil være nyttig om efteråret og vinteren under forkølelse, da hagtorn indeholder en stor mængde C -vitamin.

 

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Vi vasker bærene grundigt, kasserer de defekte prøver. Vi udvinder tilfældige urenheder. Lad bærene tørre.
trin 2 ud af 9
Hæld den angivne mængde vand i en gryde og tilsæt sukker.
trin 3 ud af 9
Vi vasker citronen, tørrer den og skærer skrællen med en kniv. Skær frugtkødet i tynde skiver. Vi kasserer knoglerne.
trin 4 ud af 9
Læg gryden på komfuret og bring indholdet i kog. Kog ved medium høj varme i femten til tyve minutter.
trin 5 ud af 9
Når den angivne tid er gået, hældes den forberedte hagtorn i den kogende sirup, tag ikke citronskiverne ud og fortsæt med at tilberede alt sammen.
trin 6 ud af 9
Kog marmeladen i en fyr med lav intensitet i fyrre minutter.
trin 7 ud af 9
Hæld den færdige syltetøj i tørre steriliserede krukker og rul dem sammen med tørre sterile låg.
trin 8 ud af 9
Vi vender dåserne på hovedet og lader dem køle helt af i denne position.
trin 9 ud af 9
Vi lagde de afkølede dåser på et mørkt og køligt sted til opbevaring.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *