Hele blommesyltetøj
0
1488
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
445 kcal
Portioner
1 port.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
1,4 gr.
Fedtstoffer *
0,6 g
Kulhydrater*
110 g
Dette er en opskrift på at lave blommesyltetøj til elskere af helt sikkert frugt i dessert, og som slet ikke er flov over tilstedeværelsen af frø. Først infunderes blommerne i sirup natten over og koges derefter to gange med en pause på 12 timer.
ingredienser
Madlavningsproces
Om morgenen sættes en gryde med blommer på svag varme og koges i 5 minutter. Lad derefter syltetøjet stå i yderligere 12 timer. I løbet af denne tid bliver blommerne gennemblødt i sirup og ligner marmelade, og siruppen får aroma af blommer. Efter dette tidspunkt koges marmeladen op i yderligere 5 minutter og hældes varm i sterile krukker. Rul marmeladen sammen med kogte låg, afkøl og overfør den til et opbevaringssted.
Nyd din te!