Pitted sød kirsebærmarmelade

0
1526
Køkken Verden
Kalorieindhold 360,8 kcal
Portioner 1,2 l.
Madlavningstid 12 timer
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 88,5 g
Pitted sød kirsebærmarmelade

Kirsebær er en tæt, sød bær, der ligner en kirsebær. Men i modsætning til sidstnævnte er den lysere i farven, sødere og tættere i strukturen. Denne bær producerer en marmelade, der smager helt magisk, sart, sødt og aromatisk. Hvis der er en sådan mulighed, er det værd at tage lidt tid på at forberede denne syltetøj til vintersæsonen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Saml modne, aromatiske kirsebær og skyl forsigtigt og sorter bærene. Du skal fjerne frø fra hver frugt og også vælge alle blade og stilke. Kom de rene bær i en skål eller gryde til madlavning.
trin 2 ud af 4
Drys bærene i tilberedningsbeholderen med granuleret sukker i et forhold på 1 til 1. Sukker og bær skal tages ens, hvilket forenkler beregningerne til madlavning. Lad skålen med bær og sukker stå natten over eller i mindst fem til seks timer under osteklud i køleskabet.
trin 3 ud af 4
Om morgenen sættes en gryde med søde kirsebær på komfuret og begynder at tilberede marmeladen. Det skal koge, og derefter simre i fem minutter. Sørg for at røre marmeladen under tilberedningen. Lad marmeladen køle helt af efter kogning.
trin 4 ud af 4
Efter kogning af kirsebærmarmeladen gentager du to gange mere, uden at du mangler kølepunktet, fordeler emnet over sterile krukker og forsegler hermetisk med låg (skrue eller til syning).

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *