Sød kirsebær og rødbærsyltetøj
0
1390
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
214 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
1,3 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
50,3 g
Der er en myte om, at det, der er nyttigt, altid er noget, der ikke er velsmagende. Det er dog meget let at fjerne denne myte: lav sødt kirsebær og rødbærsyltetøj til familien. Dette er en reel vitaminafgift for husholdninger, som vil fylde dem med energi. Og ikke mindst vigtigt, det er også en meget velsmagende aromatisk delikatesse.
ingredienser
Madlavningsproces
Sorter jordbærene, fjern stilkene fra bærene. Vask jordbærene under koldt vand, og tør dem på et køkkenrulle. Sorter røde ribs, vask og tør. Send rødbærsbærene til en stor gryde, knus dem lidt med et knus. Tilsæt jordbær til røde ribs, tilsæt 1 kg sukker til bærene. Lad bærene trække, så de slipper saften ud.
Kom også gryden med jordbærene og røde ribs, som har ladet saften, ved svag varme, koge op. Hæld derefter kirsebærene her, bland alt forsigtigt. Kog marmeladen i cirka 10 minutter, under konstant omrøring og fjern skummet. Sluk derefter ilden, lad marmeladen køle af. Og send det derefter tilbage til ilden i 10 minutter.
