Sød kirsebærmarmelade med jordbær

0
1387
Køkken Verden
Kalorieindhold 296,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,5 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 63 gr.
Sød kirsebærmarmelade med jordbær

I vores familie er alle meget glade for jordbærsyltetøj. Engang havde jeg en chance for at smage aromatisk sødt kirsebærmarmelade med jordbær til en fest. Og siden har vi fået en ny favorit. Sød kirsebær- og jordbærmarmelade har en utrolig smag, tyk konsistens og fremragende aroma.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Sorter jordbærene omhyggeligt. Kom jordbærene i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud. Sorter kirsebærene, kom i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud. Brug et specielt værktøj eller en nål til at fjerne knoglerne. Kom kirsebærene i et metalfad med en tyk bund.
trin 2 ud af 9
Tilsæt halvdelen af ​​den nødvendige mængde granulat.
trin 3 ud af 9
Skær jordbærene i halve og læg dem oven på granulat.
trin 4 ud af 9
Fyld bærene med den resterende mængde granulat, bland grundigt. Dæk til og lad det sidde natten over for at lade saften flyde og sirupen trække.
trin 5 ud af 9
Sæt derefter beholderen med bær på svag varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum.
trin 6 ud af 9
Kog marmeladen i 5 minutter. Fjern derefter fra varmen og lad afkøle helt i 4-6 timer.
trin 7 ud af 9
Sæt på svag varme igen, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og skum det resulterende skum af. Kog marmeladen i 5 minutter. Fjern derefter fra varmen og lad afkøle helt i 4-6 timer.
trin 8 ud af 9
Sæt på svag varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og skum det resulterende skum af. Kog den aromatiserede syltetøj i 25 minutter. Tilsæt citronsyre 5 minutter før tilberedning og bland grundigt. Fjern derefter fra varmen og lad afkøle helt.
trin 9 ud af 9
Vask og steriliser glassene grundigt i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre. Hæld kirsebær- og jordbærsyltetøj i sterile krukker med en stor ske. Spænd syltetøjsglasene med sterile låg, og flyt dem derefter til et køligt sted til langtidsopbevaring.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *