Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Sød kirsebærmarmelade med pit og citron

Sød kirsebærmarmelade med pit og citron

0
4126
Køkken Verden
Kalorieindhold 258,7 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 60,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Sød kirsebærmarmelade med pit og citron
Indhold

Kirsebærsyltetøj, tilberedt uden at fjerne frøene, bevarer formen godt, og frøene giver det en let syrlig smag. Citron giver marmeladen en frisk citrussmag og forhindrer marmeladen i at blive sukkeret under opbevaring. Søde kirsebær, både hvide og mørke, er velegnede til madlavning, kun helst med tæt masse. Syltetøjet tilberedes ved metoden til 2-delt madlavning med pauser på 5-6 timer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter kirsebærene og skyl derefter med koldt vand. Fjern stilkene fra bærene. Kom de tilberedte kirsebær i en skål til madlavning af syltetøj og dæk med den beregnede mængde sukker. Dæk gryden til, og lad kirsebærene ligge i sukkeret natten over.
trin 2 ud af 6
Den næste dag anbringes gryden med kirsebær ved svag varme og koges i 5 minutter fra begyndelsen af ​​kogningen. Sluk derefter for varmen og lad syltetøjet stå i 5-6 timer.
trin 3 ud af 6
Skold citronen med kogende vand og vask med en børste. Skær den derefter sammen med skrællen i tynde cirkler. Kassér citronfrøene.
trin 4 ud af 6
Når tiden er gået efter den første tilberedning, lægges den skivede citron i syltetøjet og koges også i 5 minutter fra begyndelsen af ​​kogningen. Lad marmeladen igen i 5-6 timer.
trin 5 ud af 6
Kog kirsebærsyltetøj for tredje gang ved svag varme i 20 minutter for at få en tyk konsistens.
trin 6 ud af 6
Hæld varm syltetøj i tørre sterile krukker og luk tæt. Du kan gemme sødt kirsebærmarmelade med citron derhjemme, kun på et mørkt sted.

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *