Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blåbær til vinteren
  4. ➠ Ikke -kogt blåbærmarmelade

Ikke -kogt blåbærmarmelade

0
1539
Køkken Russisk
Kalorieindhold 354,4 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 1 gr.
Kulhydrater* 86,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ikke -kogt blåbærmarmelade
Indhold

Levende blåbærmarmelade uden madlavning vil blive værdsat om vinteren af ​​dem, der kan lide at spise friske bær hele året rundt. Når alt kommer til alt er friske blåbær om vinteren meget dyre eller slet ikke tilgængelige på vores tællere, og sådan en blank smag friske bær.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter blåbærene godt, vask i koldt vand, indtil de er rene. Overfør bærene til et dørslag og afdryp overskydende vand. Fordel bærene på køkkenrulle og tør dem.
trin 2 ud af 5
Kombiner sukker med bær i en skål.
trin 3 ud af 5
Mal bærene med granuleret sukker med en stavblender til det er glat. Du skal sørge for, at der ikke er hele bær tilbage, ellers gæres de.
trin 4 ud af 5
Vask krukker og låg grundigt med natron, skyl og steriliser på enhver passende måde. Fyld glassene med levende marmelade, hæld 1 spsk i hver krukke ovenpå. l. Sahara. Det vil skabe en beskyttende skorpe, der forhindrer gæring og skimmelvækst.
trin 5 ud af 5
Tæt syltetøjsglas med nylonhætter eller stram forsigtigt med skruelåg. Flyt dåserne med emner til et køligt, mørkt sted med en konstant temperatur, opbevar der i 9 måneder.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *