Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blåbær til vinteren
  4. ➠ Blåbærmarmelade til vinteren

Blåbærmarmelade til vinteren

0
884
Køkken Russisk
Kalorieindhold 354,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 1 minut.
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 1 gr.
Kulhydrater* 86,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Blåbærmarmelade til vinteren
Indhold

En temmelig tyk blåbærmarmelade kan laves til vinteren ved at tilføje gelé. Desserten har en behagelig konsistens, har en udtalt smag. I opskriften koger vi 2 typer: bare kogt marmelade og tyk marmelade med gelatine.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Hæld i 2 tykvæggede gryder, 0,5 kg hver granulat.
trin 2 ud af 9
Hæld 125 ml renset vand i begge gryder.
trin 3 ud af 9
Kog sukkersirupen over en middel varme, under omrøring lejlighedsvis.
trin 4 ud af 9
Hæld 2 spsk i en separat skål. l. sukker og tilsæt gelatine der, bland godt.
trin 5 ud af 9
Sorter blåbærene, vask i flere farvande og kassér i et dørslag. Hæld 0,5 kg bær i hver af gryderne. Bring det i kog, omrør og reducer varmen.
trin 6 ud af 9
Hæld den tilberedte blanding i en af ​​gryderne, og bland, kog i 3 minutter. indtil marmeladen er klar.
trin 7 ud af 9
Fjern marmeladen i gryden fra komfuret.
trin 8 ud af 9
Bring bærene i kog i en anden gryde igen, omrør og sænk tilberedningstemperaturen. Kog marmeladen i 20 minutter.
trin 9 ud af 9
Hæld varm syltetøj og konserves i forskellige krukker, rull op eller luk med skruelåg. Lad afkøle på hovedet under et varmt lommetørklæde eller tæppe. Tag til kælderen til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *