hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Solbær til vinteren
➠ Solbærsyltetøj uden kogning gennem en kødkværn

Solbærsyltetøj uden kogning gennem en kødkværn

938

Køkken Verden

Kalorieindhold 288 kcal

Portioner 1 l.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 1,3 gr.

Fedtstoffer * 0,5 gr.

Kulhydrater* 69,7 g

Solbærsyltetøj uden kogning gennem en kødkværn

Indhold

Tilberedningsprocessen alene er en utrolig fornøjelse, fordi syltetøjet slet ikke kræver madlavning. Og et bær passeret gennem en kødkværn frigiver endnu mere juice. Således viser præparatet sig at være så nyttigt og vitaminrigt som muligt.

ingredienser

Solbær 1000 gr. Melis 1000 gr.

Madlavningsproces

Vi fjerner solbær fra grenene, overfører dem til en vaskebeholder og skyller godt. Derefter tørrer vi bærene i kort tid.

Mal rene tørrede bær til puré ved hjælp af en kødkværn samt en foodprocessor eller blender.

Tilsæt derefter granuleret sukker til dem og rør godt rundt. Vi lader massen være alene i cirka 30-40 minutter, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.

I mellemtiden, lad os komme i gang med at forberede dåserne. Uanset om marmeladen er tilberedt eller ej, skyller vi glassene med sodavand og steriliserer på enhver måde, der passer til dig.