Blackberry marmelade med citron
0
2315
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
249,1 kcal
Portioner
2 s.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
1,9 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
57,3 g
Syltetøj fra dette bær er på ingen måde ringere i sine egenskaber end jordbær- eller hindbærsyltetøj. Citronen vil give den en citrusagtig aroma og syrlighed og give marmeladen mulighed for at bevare bedre. Syltetøjet kan koges en gang, så bliver det tyndt, men bærene forbliver intakte. Du kan lave 2-3 bylder med en pause, så får du en tyk dessert.
ingredienser
Madlavningsproces
Kog marmeladen ved høj varme i 5-7 minutter. På dette tidspunkt vil der være meget skum på overfladen, så fjern det hurtigt med en ske. Efter 5-7 minutter kom citronskallen i syltetøjet og hæld citronsaft i. Rør marmeladen, kog i et par minutter og sluk for varmen. Fjern det resterende skum fra overfladen af marmeladen med et køkkenrulle. Hvis du ønsker det, kan du gentage tilberedningen 2 gange mere med en pause til afkøling, så bliver marmeladen tykkere.
Nyd din te!