Pæresyltetøj med ingefær
0
1250
Køkken
Østeuropæisk
Kalorieindhold
208 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
1 minut.
Proteiner *
0,5 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
71,7 g
I dag vil vi forberede en delikat og aromatisk pæresyltetøj med ingefær, som giver marmeladen behagelige krydrede noter og en interessant eftersmag. Vi tilføjede også citronskal og citronsaft til marmeladen, som tilføjer en let syrlighed og en fantastisk citrusaroma. Under tilberedningsprocessen bliver pærernes tekstur blød, så marmeladen har en behagelig, sart konsistens.
ingredienser
Madlavningsproces
Kom hakkede pærer, ingefær, skal og citronsaft i en gryde med en tyk bund, fyld alt med sukker og lad det stå i 5-6 timer, så sukkeret opløses, og pærerne saftes. Efter et stykke tid sættes gryden på medium varme, bring det i kog, reducer varmen og kog marmeladen i 15 minutter, fjern derefter fra varmen. Lad marmeladen køle helt af, og gentag proceduren to gange mere.
