Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Fig syltetøj
  4. ➠ Fig syltetøj med citronsyre

Fig syltetøj med citronsyre

0
716
Køkken Verden
Kalorieindhold 158,6 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 39,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Fig syltetøj med citronsyre
Indhold

Figner er dækket med granuleret sukker, hvorefter de sættes på ilden og koges i tre tilgange. Under den sidste kogning tilsættes citronsyre. Syltetøjet hældes i steriliserede krukker og rulles op.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skyl fignerne grundigt under rindende vand, tør dem med et køkkenrulle og skær toppen af ​​hver bær.
trin 2 ud af 5
Vi overfører fignerne til en gryde med en tyk bund, dækker det med granuleret sukker og lader det stå i flere timer, indtil saften kommer ud.
trin 3 ud af 5
Sæt gryden ved svag varme og bring indholdet i kog. Kog i 5 minutter, husk at fjerne skummet og fjern det fra komfuret.
trin 4 ud af 5
Lad marmeladen afkøle helt, bring den derefter i kog igen og kog i 5 minutter. Fjern fra varmen og afkøl helt. Vi gentager denne procedure 2-3 gange mere.
trin 5 ud af 5
For sidste gang tilsættes citronsyre til marmeladen, koges op og koges i 10-15 minutter. Vi hælder den stadig varme masse i tidligere steriliserede dåser og ruller dem sammen med låg. Lad det køle helt af og læg det på et køligt og tørt sted til opbevaring. Server med varm te eller kaffe. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *