Figner syltetøj med citron

0
735
Køkken Verden
Kalorieindhold 294,5 kcal
Portioner 0,6 l.
Madlavningstid 9 timer.
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 72,8 g
Figner syltetøj med citron

De skiverne figner er dækket med sukker og efterladt natten over. Derefter tilsættes citronsaft til det, og marmeladen koges, indtil den tykner. Alt er lagt ud i banker og tæt lukket med låg. Det viser sig meget velsmagende med en behagelig syrlighed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl først fignerne grundigt under rindende vand og tør dem på et køkkenrulle. Skær hestehaler af og skær dem i små stykker.
trin 2 ud af 7
Vi overfører de hakkede figner til en passende beholder, dækker med granuleret sukker og lader natten over.
trin 3 ud af 7
I løbet af denne tid udskiller bærene saft, sukkeret på toppen opløses, og du får en tyk sirup.
trin 4 ud af 7
Overfør sukkersirupfignerne til en stor gryde eller gryde. Kog ved svag varme i 10 minutter, indtil det resterende sukker er helt opløst.
trin 5 ud af 7
Hæld 3 spsk. citronsaft og bring marmeladen i kog. For at kontrollere, om det er parat, dropper vi en dråbe af det på en kold tallerken, lader det køle af og vipper det derefter til siden. Hvis det ikke slører, så er du færdig.
trin 6 ud af 7
Lad den færdiglavede marmelade køle lidt af og læg den ud i præsteriliserede krukker. Luk alt tæt med låg og lad det køle helt af.
trin 7 ud af 7
Vi opbevarer marmeladen et mørkt, tørt sted. Server med frisk hvidt brød, ost og varm te eller kaffe. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *