Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Fig syltetøj
  4. ➠ Fig syltetøj derhjemme

Fig syltetøj derhjemme

0
576
Køkken Verden
Kalorieindhold 294,5 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 72,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Fig syltetøj derhjemme
Indhold

De skiverne figner er dækket med sukker og efterlades i 15 minutter. Derefter hældes vand i det, og marmeladen koges i 20 minutter. Den lægges i krukker, lukkes med låg og afkøles helt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl først fignerne grundigt under rindende vand. Vi overfører det til et dørslag og lader det stå, indtil den overskydende væske er helt drænet.
trin 2 ud af 8
Skær halerne af hver bær med en kniv. Skær fignerne i små stykker på cirka 1 cm.
trin 3 ud af 8
Vi overfører de hakkede figner til en gryde og dækker det med granuleret sukker. Vi lader stå i 15 minutter, så bærene begynder at udskille saft, og der dannes en sirup. Rør af og til, så ingredienserne blandes bedre med hinanden. Du kan også bruge honning i stedet for sukker.
trin 4 ud af 8
Efter denne tid hældes fignerne med drikkevand, sættes i brand og bringes i kog under konstant omrøring, så sukkeret er helt opløst.
trin 5 ud af 8
Derefter reduceres varmen til medium og koges i 20 minutter under omrøring lejlighedsvis.
trin 6 ud af 8
Når fignerne er bløde, skal du kontrollere konsistensen af ​​marmeladen. Dyp en ske i en gryde og vipp til siden. Hvis sirupen drypper ned i tykke dråber, så er du færdig.
trin 7 ud af 8
Vi lægger den varme syltetøj ud på rene, tørre krukker og efterlader cirka en halv centimeter på toppen.
trin 8 ud af 8
Luk alt tæt med låg og lad det køle helt af. Vi opbevarer den færdige marmelade i køleskabet i tre måneder. Server med frisk hvidt brød, ost og varm te. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *