Blæksprutte og ribs marmelade

0
3267
Køkken Russisk
Kalorieindhold 374 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 79,8 g
Blæksprutte og ribs marmelade

Duftende syltetøj fremstillet af irgi og ribs er ikke kun en god tilføjelse til te, men også en meget sund delikatesse. Disse bær er ganske overkommelige i vores region, ikke dyre og passer godt til hinanden. Og det tager ikke lang tid at lave mad, bare et par minutter, og godbidden er klar!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi sorterer omhyggeligt irga og ribs fra kviste, blade og stilke. Vi skyller i et dørslag med vand og lader dem tørre.
trin 2 ud af 4
Sukker opløses i vand ved svag varme.
trin 3 ud af 4
Tilsæt derefter bærene i gryden, kog over medium varme, indtil de koger. Rør massen med jævne mellemrum. Skum dannes på toppen, det skal fjernes, ellers kan syltetøjet gæres. Vi fortsætter med at koge i yderligere 15 minutter, mens skummet fjernes.
trin 4 ud af 4
Vi spreder marmeladen og ruller den tæt sammen.

Tip: skynd dig ikke at smide skummet, det vil være en god tilføjelse til te, pandekager eller friske bagværk.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *