Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Irgi marmelade
  4. ➠ Irgi marmelade med citron

Irgi marmelade med citron

0
4718
Køkken Russisk
Kalorieindhold 346,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 82,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Irgi marmelade med citron
Indhold

Hvis du ikke kun vil lave velsmagende, men også sunde tilberedninger, skal du være opmærksom på marmeladen fremstillet af yergi og citron. Irga og citron har en række nyttige egenskaber, de bruges til behandling af forkølelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter irgiens bær og vask dem under rindende vand, kassér dem i et dørslag, vent på, at væsken er drænet.
trin 2 ud af 6
Først skal du tilberede sukkerlage. Hæld vand og sukker i en gryde, rør rundt. Læg gryden på komfuret, bring sirupen i kog ved middel varme, rør af og til med en træspatel. Efter kogning reduceres varmen til lav og simrer i 8-10 minutter.
trin 3 ud af 6
Vask citronen, kun en halv citron kræves til marmelade. Skær citronen i flere stykker, fjern kernerne. Mal citronen gennem en kødkværn eller blender.
trin 4 ud af 6
Hæld sirgaen i den tilberedte sukkersirup, rør rundt, kog ved svag varme, rør lejlighedsvis og fjern skummet fra syltetøjets overflade.
trin 5 ud af 6
Kog bærene i sirupen i 10 minutter efter kogning, tilsæt derefter citronen og kog marmeladen i yderligere 5 minutter.
trin 6 ud af 6
Steriliser glasglas, kog lågene op. Kom den varme syltetøj i tørre krukker, luk lågene. Afkøl citronmelissyltetøj ved stuetemperatur, og opbevar det derefter et køligt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *