Irgi marmelade med æbler

0
1851
Køkken Russisk
Kalorieindhold 246,4 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 60,2 g
Irgi marmelade med æbler

Jeg anbefaler at lave lækker og sjælden sirgi -marmelade med æbler. Syltetøj er sjælden og usædvanlig, fordi en sådan bær ikke ofte findes. Indtil for nylig havde jeg slet ikke hørt noget om denne bær, men en ven delte en frisk bær og en opskrift på marmelade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered de nødvendige ingredienser til æblejergi -marmeladen. Sorter omhyggeligt irgiens bær. Kom bærene i en sigte eller dørslag og skyl godt under koldt rindende vand. Lad bærene sidde et stykke tid, så overskydende væske kan få glas.
trin 2 ud af 9
Mål den nødvendige mængde bær.
trin 3 ud af 9
Mål den nødvendige mængde granuleret sukker. Vask æblerne grundigt og skræl dem fra skallen og kernen. Mal de skrællede æbler med en blender. Du skal få en glat puré.
trin 4 ud af 9
I en dyb beholder med en tyk bund overføres æblemos, rene sirgibær. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker.
trin 5 ud af 9
Hæld den nødvendige mængde drikkevand i.
trin 6 ud af 9
Bland grundigt. Sæt beholderen i brand og bring det i kog, omrør lejlighedsvis, indtil granulat er helt opløst. Reducer varmen.
trin 7 ud af 9
Tilsæt citronsaft. Lad det simre i 5 minutter ved svag varme. Sluk derefter og lad det stå på ovnen for at afkøle helt. Klargør glassene, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Bankerne skal være helt tørre.
trin 8 ud af 9
Sæt syltetøjet tilbage på svag varme og lad det simre i cirka 5 minutter efter kogning.
trin 9 ud af 9
Brug en slev til at hælde yirgi -marmeladen i sterile krukker, stram lågene godt. Flyt derefter syltetøjsglasene til et køligt, mørkt sted til opbevaring. Den næste dag, når marmeladen er helt afkølet, kan du smage på den aromatiske delikatesse.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *