Zucchini marmelade med dåse ananas
0
2200
Køkken
Verden
Kalorieindhold
292 kcal
Portioner
15 havn.
Madlavningstid
350 minutter
Proteiner *
0,6 g
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
63,3 g
Jeg kan virkelig godt lide usædvanlige eksperimenter. I dag vil jeg tilbyde dig en interessant opskrift på en lækker og aromatisk squashmarmelade med dåse ananas. Ja Ja! Du hørte rigtigt courgette marmelade. Som du ved har zucchini ikke en udtalt smag, og du finder den ikke i marmelade.
ingredienser
Madlavningsproces
Åbn en krukke med dåse ananas og tøm væsken. Kom den tilberedte courgette i et metalfad med en tyk bund. Tilsæt ¾ af den samlede masse af den drænet væske i en separat beholder, tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker, sæt derefter på medium varme og opløs krystallerne fuldstændigt. Hæld zucchini med den resulterende sirup.
Send den nødvendige mængde citronsyre til courgettebeholderen, rør rundt og lad stå i cirka en time. I mellemtiden skal du hakke ananas på dåse og sende dem til courgette. Sæt beholderen med courgette på svag varme, bring det i kog og fjern det straks fra varmen. Efter fuldstændig afkøling gentages denne proces 2 gange mere.
Vask og steriliser krukker i mikrobølgeovnen. Hæld kogende vand over lågene. Læg forsigtigt den varme marmelade i sterile krukker, stram med sterile låg, vend på hovedet. Lad i denne form, indtil den er helt afkølet, og flyt derefter syltetøjsglasene til et køligt, mørkt sted til opbevaring. Server squashmarmelade med te.
God fornøjelse!