Zucchini marmelade med citronsyre
0
1006
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
229,8 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
0,8 gr.
Fedtstoffer *
0,4 gr.
Kulhydrater*
68 gr.
Vi tilbyder dig en opskrift på en ægte delikatesse kaldet "slikke fingre." Den kombinerer delikat zucchini og citron, hvilket giver marmeladen en fantastisk citrusaroma, og en lille mængde citronsyre fremhæver denne kombination med succes og tilføjer en behagelig syrlighed til marmeladen. Syltetøjet viser sig at være delikat i konsistensen og er fantastisk både til en kop varm te og som fyldstof til hytteost eller yoghurt.
ingredienser
Madlavningsproces
Når tiden er gået, blandes ingredienserne godt igen og tændes på gryden. Bring marmeladen i kog, fjern det resulterende skum og kog marmeladen i 5 minutter, fjern den derefter fra varmen og lad den afkøle helt. Efter 8-10 timer sættes marmeladen på ilden igen og bringes i kog, tilsættes citronsyre, blandes og koges i 10-12 minutter.
Fjern derefter gryden fra varmen og læg den varme marmelade på præ-steriliserede krukker. Vi vrider glassene med kogte låg, vender glassene på hovedet og lader dem køle helt af ved stuetemperatur, og lægger derefter syltetøjet til opbevaring på et mørkt, køligt sted. Zucchini marmelade med citron er helt klar!