Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Zucchini til vinteren
  4. ➠ Zucchini marmelade med mynte

Zucchini marmelade med mynte

0
835
Køkken Russisk
Kalorieindhold 198 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 68 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Zucchini marmelade med mynte
Indhold

Hvis du kan lide usædvanlige marmeladeopskrifter, så vil denne opskrift være meget interessant for dig. Denne marmelade kan findes under navnet "Mojito", da den bruger mynteblade og citron. Du vil helt sikkert kunne lide den aromatiske og lækre marmelade.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered alle de ingredienser, du har brug for. Vask courgette, mynteblade og citron grundigt. Hæld citronen over med forberedt kogende vand. Mål den nødvendige mængde granuleret sukker.
trin 2 ud af 8
Hvis du bruger stor courgette, skal du skrælle med en grøntsagsskræller, ved hjælp af en spiseske, fjerne kernen med frø. Skær den flåede courgette i små tern, kom i en beholder med en tyk bund og dæk den nødvendige mængde granulat. Dæk til med et rent viskestykke og lad det sidde i cirka 1,5-2 timer.
trin 3 ud af 8
I løbet af denne tid frigives en tilstrækkelig mængde saft, og stykker courgette suges i sirupen. Sæt beholderen med indholdet på medium varme, bring det i kog, og reducer derefter varmen og kog marmeladen i yderligere 10-15 minutter. Fjern derefter fra varmen og afkøl helt. Gentag denne procedure.
trin 4 ud af 8
Fjern skallen fra halvdelen af ​​citronen ved hjælp af et fint rivejern. Skræl derefter citronen. Skær frugtkødet i små stykker efter fjernelse af skillevægge og knogler.
trin 5 ud af 8
Tilsæt hakket citron og skal til squashmarmeladen, sæt på medium varme, bring det i kog, reducer varmen og kog squashmarmeladen i yderligere 10-15 minutter. Mal rene mynteblade til de er glatte ved at lægge dem i en blenderskål.
trin 6 ud af 8
Tilsæt hakket mynte til syltetøjet, rør rundt og kog marmeladen i yderligere 10-15 minutter. Vask glassene grundigt og steriliser i mikrobølgeovn, ovn eller vandbad. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en separat beholder.
trin 7 ud af 8
Anret den varme aromatiske marmelade i sterile krukker.
trin 8 ud af 8
Spænd glassene med sterile låg, vend dem på hovedet. Lad i denne position, indtil den er helt afkølet. Flyt derefter krukkerne med marvcucchini med mynte syltetøj til et køligt, mørkt sted til opbevaring.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *