Kornel og pæresyltetøj
0
696
Køkken
Kaukasisk
Kalorieindhold
261,9 kcal
Portioner
0,8 l.
Madlavningstid
6 timer
Proteiner *
1,1 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
63,6 gr.
Cornel er et pitted bær, der vokser på buske. Sunde kornelbær bruges ofte i medicin. Cornel forbedrer appetitten og genopretter stofskiftet. Kompotter og konserves er lavet af bær med lavt kalorieindhold. Jeg anbefaler at lave lækker kornel og pæresyltetøj.
ingredienser
Madlavningsproces
Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave kornel og pæresyltetøj. Sorter hundetræet, kom det i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud. Skyl pærerne grundigt, skær dem i halve, fjern kernen og skær den i tern. Læg de tilberedte pærer i et metalskål med tung bund.
Sæt derefter beholderen med bær på svag varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum. Kog marmeladen i 40-50 minutter. I mellemtiden tilberedes glassene, vaskes grundigt og steriliseres i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre.
God fornøjelse!