Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøj gennem en kødkværn

Jordbærsyltetøj gennem en kødkværn

0
2050
Køkken Russisk
Kalorieindhold 225,4 kcal
Portioner 1,7 l.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 69,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøj gennem en kødkværn
Indhold

Før du begynder at lave mad, skal du føre bærene gennem en kødkværn. Du får en homogen tyk marmelade, som du kan lægge på en bolle og lave et fyld til tærter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Sorter jordbærene, fjern de grønne haler, vask og kassér i et dørslag for at slippe af med overskydende væske.
trin 2 ud af 4
Vask citronerne. Pres saften ud af dem, og riv skallen på et fint rivejern.
trin 3 ud af 4
Før jordbærene gennem en kødkværn. Overfør puréen til en gryde, tilsæt sukker, bland godt og læg beholderen på komfuret. Bring marmeladen i kog ved middel varme, reducer varmen og kog under omrøring konstant i 25-30 minutter. Hvis der vises skum på overfladen, skal du fjerne det med en ske.
trin 4 ud af 4
Tilsæt citronsaft og citronskal, rør rundt, kog i yderligere 5-10 minutter. Fordel den varme syltetøj i steriliserede krukker, luk dem tæt med steriliserede låg, vend badene på hovedet, dæk med et tæppe og lad dem køle af.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *