Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Jordbær- og kirsebærmarmelade

Jordbær- og kirsebærmarmelade

0
1131
Køkken Russisk
Kalorieindhold 241,2 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 7 timer.
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 61,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Jordbær- og kirsebærmarmelade
Indhold

Sommeren er tid til saftige og søde bær og frugter. Selve kirsebæret er en meget velsmagende bær, men i emnerne har den ikke en meget rig smag, så det er tilrådeligt at kombinere det med andre bær eller frugter. Kombineret med jordbær repræsenterer de en duftende duo af sommerlige godbidder

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask jordbærene efter fjernelse af haler og blade. Sorter kirsebærene, skyl under rindende vand og fjern frøene fra den.
trin 2 ud af 7
Læg bærene i et ovnfast fad eller en gryde og tilsæt sukker. Sæt det på lav varme.
trin 3 ud af 7
Kog billeten, reducer varmen til lav og kog under omrøring lejlighedsvis.
trin 4 ud af 7
Brug en træske til at fjerne skummet fra overfladen.
trin 5 ud af 7
Hæld citronsyre i syltetøjet. Det bevarer godbitens lyse farve og forlænger holdbarheden i lang tid.
trin 6 ud af 7
Fjern formen fra komfuret. Bærene skal forblive intakte.
trin 7 ud af 7
Fordel marmeladen i sterile krukker og dæk med låg. Vend beholderen på hovedet og lad den afkøle under lågene natten over (eller 24 timer).

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *