Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Jordbærsyltetøj med agar-agar

Jordbærsyltetøj med agar-agar

0
7236
Køkken Verden
Kalorieindhold 241,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 2,2 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 57,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Jordbærsyltetøj med agar-agar
Indhold

Jordbærsyltetøj er en lækker godbid! Mange glæder sig til sommersæsonen for at begynde at høste jordbær til vinteren. Her er en opskrift på jordbærsyltetøj med tilsætning af agar-agar. Denne marmelade viser sig at være tyk, tyktflydende og utrolig velsmagende. Jordbærsyltetøj er den perfekte dessert til hjemmelavet te!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer jordbærene, inspicerer, fjerner stilkene. Derefter skyller vi bærene under rindende vand, lægger dem i et dørslag, så overskydende væske er væk. Hvis bærene er store nok, kan du skære dem i halve.
trin 2 ud af 6
Læg jordbærene i en beholder, drys med granuleret sukker og bland forsigtigt. Vi lader bærene stå i 2 timer, så de slipper saften ud.
trin 3 ud af 6
Agar skal fortyndes med vand for at svulme op.
trin 4 ud af 6
Efter et stykke tid sættes beholderen med jordbær på moderat varme, bringes i kog og bærmassen koges i yderligere 15 minutter. Skummet, der dannes under tilberedningen, skal fjernes. Efter denne tid tilsættes den tilberedte agar-agar til beholderen med indholdet. Kog marmeladen i yderligere 5 minutter, under omrøring hele tiden.
trin 5 ud af 6
Hæld varm marmelade i steriliserede beholdere, luk med låg. Lad syltetøjet vende på hovedet for at afkøle, og flyt det derefter til opbevaring et køligt sted.
trin 6 ud af 6
En duftende og meget velsmagende godbid i form af jordbærsyltetøj er klar!

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *