hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Jordbæremner til vinteren
➠ Jordbærsyltetøj med hele bær

Jordbærsyltetøj med hele bær

1628

Køkken Russisk

Kalorieindhold 220 kcal

Portioner 1 port.

Madlavningstid 22 timer.

Proteiner * 0,8 gr.

Fedtstoffer * 0,4 gr.

Kulhydrater* 63,8 g

Indhold

Tyk jordbærsyltetøj med hele bær er rart at åbne om vinteren. Du kan lægge det på frisk brød, eller bare nyde te med en bid.

ingredienser

Jordbær 1 kg Melis 800 gr.

Madlavningsproces

Kom de vaskede bær i en gryde med en tyk bund i dele og drys hvert lag med sukker.

Hæld alt det resterende sukker ovenpå. Dæk gryden med et låg og lad den sidde i 12 timer for at danne saft.

Sæt gryden med præparatet i brand, kog og kog ved svag varme i 5 minutter, omrør lejlighedsvis og fjern skummet fra overfladen. Fjern det fra ovnen og lad det køle af i 2 timer. Gentag tilberedningen 3 gange mere, så marmeladen bliver meget tykkere.