Gelé jordbærsyltetøj

0
1340
Køkken Verden
Kalorieindhold 65,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 12 gr.
Gelé jordbærsyltetøj

I vores familie er alle meget glade for jordbærsyltetøj efter denne opskrift. Duftende jordbærsyltetøj viser sig at være tyk og geléagtig i konsistensen. Jeg bruger ikke gelatine, men bruger specielt gelerende granulat, som allerede indeholder et geleringsmiddel i det korrekte forhold.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 3
Sorter jordbærene omhyggeligt. Kom jordbærene i en sigte, skyl grundigt og lad det overskydende væske løbe ud. Skær de tilberedte bær i små tern og læg dem i et metalfad med en tyk bund. Fyld bærene med den nødvendige mængde geleringssukker, bland grundigt, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.
trin 2 ud af 3
Sæt derefter beholderen med bær på svag varme, bring det i kog, omrør lejlighedsvis og fjern det resulterende skum. Kog marmeladen i 5 minutter. Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen. Hæld kogende vand over lågene. Krukker og låg skal være helt tørre.
trin 3 ud af 3
Fordel den varme marmelade forsigtigt i sterile krukker med en stor ske. Spænd krukker med jordbærsyltetøj med sterile låg, og vend det derefter på hovedet. Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Når de er helt afkølede, skal du vende glassene og flytte dem til et køleskab eller et andet køligt, mørkt sted til langtidsopbevaring.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *