Rødbærsyltetøj uden kerner
0
2595
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
353,6 kcal
Portioner
1 l.
Madlavningstid
75 minutter
Proteiner *
1 gr.
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
86,2 g
Frøfrit rødbærsyltetøj ligner gelé i konsistensen, fordi bær er meget rige på pektin. For at slippe af med frøene skal du aktivt gnide massen gennem en sigte, men det er takket være dette, at delikatessen får den meget glatte tekstur.
ingredienser
Madlavningsproces
Rør hele tiden uden at stoppe, da skummet vil begynde at vokse kraftigt, og derefter efter halvandet minut falder det af, sirupen vil gurgle stærkt. Når timeren slukker, fjernes massen fra komfuret, alt lægges i et dørslag og gnides aktivt i dele gennem en fin sigte. Du får en masse kage, smid den væk.
God appetit!