Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Fem minutters rødbærsyltetøj

Fem minutters rødbærsyltetøj

0
2280
Køkken Russisk
Kalorieindhold 353,6 kcal
Portioner 1,75 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 86,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Fem minutters rødbærsyltetøj
Indhold

Rips med syltetøj er meget lyst og smukt: bærene mister ikke deres attraktive farve, når de koges. På grund af kortsigtet madlavning bevares de fleste af de værdifulde vitaminer. Sådan en syltetøj vil være praktisk til forkølelse.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl ribsbærene grundigt under rindende vand.
trin 2 ud af 7
Vi renser det for kviste, tilfældige urenheder og defekte prøver. Lad bærene tørre.
trin 3 ud af 7
Hæld sukker i en passende beholder og hæld den angivne mængde vand.
trin 4 ud af 7
Vi sætter beholderen på komfuret og under konstant omrøring bringes sirupen i kog. Det er bedre at holde ovnens temperatur medium eller lav, da sirupen let brænder.
trin 5 ud af 7
Hæld de tilberedte røde ribs i en helt homogen kogende sirup og bland. Bring blandingen i kog og kog i fem minutter. Fjern fra komfuret og lad syltetøjet afkøle helt.
trin 6 ud af 7
Gentag tilberednings- og afkølingssekvensen to gange mere. Efter den sidste tilberedning hældes syltetøjet straks i præ-steriliserede tørre glas og lukkes med sterile tørre låg.
trin 7 ud af 7
Lad de fyldte krukker køle helt af. Vi lagde den afkølede marmelade på et køligt, mørkt sted til opbevaring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *