Stikkelsbær og hindbærmarmelade
0
2482
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
261,3 kcal
Portioner
1,25 l.
Madlavningstid
24 timer
Proteiner *
1,2 gr.
Fedtstoffer *
0,6 g
Kulhydrater*
62,6 gr.
Hindbær og stikkelsbær er en god tandem til at komme i den samme syltetøjsglas! Ifølge deres smagsdata kombineres disse bær, som den generøse sommer giver os hvert år, glimrende med hinanden. Vær ikke doven, forbered en sådan hjemmelavet delikatesse for at glæde dig selv og dine kære med sin rige søde og sure smag og behagelige aroma i den lange kolde vinter!
ingredienser
Madlavningsproces
Vask stikkelsbærene, tør dem, skær halerne og enderne af. Hvis du vil have, at din marmelade ikke kun bliver velsmagende, men også smuk, med hele bær, bliver du nødt til at gennembore hvert stikkelsbærbær med en nål igennem og igennem, så de ikke brister under tilberedningen. Dæk derefter bærene med sukker og lad det brygge i 2 timer, og du rører dem ind imellem, så saften skiller sig hurtigere og bedre ud.
God appetit!