Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Stikkelsbær til vinteren
  4. ➠ Fem minutters stikkelsbærmarmelade

Fem minutters stikkelsbærmarmelade

0
8244
Køkken Russisk
Kalorieindhold 187 kcal
Portioner 0,6 l.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 4,8 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Stikkelsbærmarmelade fem minutter
Indhold

Stikkelsbær er en velsmagende og sund bær, der indeholder en stor mængde vitaminer og næringsstoffer. For at bevare stikkelsbærene til vinteren kan du fryse bærene eller lave en hurtig fem minutters syltetøj, som bevarer alle stikkelsbærens nyttige egenskaber. Så lad os komme i gang.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
For at lave marmeladen tager vi et hårdt modent stikkelsbær, der endnu ikke er modnet. Brug en saks til at fjerne halerne fra stikkelsbæret, læg det i et dørslag og skyl godt under varmt vand. Lad de vaskede stikkelsbær stå i et dørslag i 5 minutter, lad vandet løbe ud.
trin 2 ud af 6
Vi overfører bærene til en gryde med en tyk bund og dækker med halvdelen af ​​sukkernormen. Vi efterlader bærene i flere timer ved stuetemperatur, så de slipper saften ud og sukkeret opløses lidt.
trin 3 ud af 6
Når bærene er saftede, tilsættes vand og tændes. Det er bedre, at opvarmningen sker langsomt - på denne måde bevarer bærene deres gavnlige egenskaber.
trin 4 ud af 6
Når indholdet begynder at koge, hældes det resterende sukker i og blandes forsigtigt med en træske eller spatel for ikke at knuse bærene.
trin 5 ud af 6
Efter at bærene er kogt, dannes et skum. Vi fjerner det med en træske og koger syltetøjet i 5 minutter. Derefter fjerner vi det fra ilden.
trin 6 ud af 6
Syltetøjsglas skal steriliseres i ovnen, mikrobølgeovnen eller over damp i 10-12 minutter. Kog låg. Læg syltetøjet på glassene med en træske, drej lågene, vend glassene på hovedet, dæk med et håndklæde og lad syltetøjet afkøle ved stuetemperatur. Når marmeladen er helt afkølet, kan du sætte glassene i køleskabet. Den duftende marmelade på fem minutter er klar, god appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *