hjem
➠ Emner til vinteren
➠ Stikkelsbær til vinteren
➠ Stikkelsbærmarmelade med appelsin og citron

Stikkelsbærmarmelade med appelsin og citron

2763

Køkken Russisk

Kalorieindhold 208,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 1,3 gr.

Fedtstoffer * 0,3 g

Kulhydrater* 48,1 g

Stikkelsbærmarmelade med appelsin og citron

Indhold

Stikkelsbær er fuld af vitaminer, der er vigtige for menneskekroppen. For at få de nødvendige vitaminer året rundt forbereder mange husmødre marmelade fra sunde bær og frugter til vinteren.

ingredienser

Melis 500 gr. Stikkelsbær 500 gr. Citron 0,5 stk. orange 0,5 stk.

Madlavningsproces

Hæld stikkelsbæret med koldt vand, tørre blade og kviste stiger til overfladen. Dræn vandet, skyl bærene grundigt med rindende vand. Skær grenene og blomster æggestokkene af stikkelsbærbærene.

Skyl citron og appelsin, hak og fjern kernerne.

Mal stikkelsbærene med en blender. Tilsæt derefter citron- og appelsinskiver til de hakkede stikkelsbær og hak alt sammen igen.

Bland frugtmasse med sukker og sæt det i brand. Kog i cirka 25-30 minutter.

Mens marmeladen koger, steriliseres glassene og lågene. Hæld varm syltetøj i krukker og rul op. Læg glassene på hovedet, og lad dem afkøle i denne position. Det er bedst at opbevare rullerne et køligt sted.

God appetit!