Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Stikkelsbær til vinteren
  4. ➠ Stikkelsbærmarmelade med appelsin og citron uden kogning

Stikkelsbærmarmelade med appelsin og citron uden kogning

0
4776
Køkken Russisk
Kalorieindhold 208,4 kcal
Portioner 3 kg
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 48,1 g
* pr. 100 gr. produkt
Stikkelsbærmarmelade med appelsin og citron uden kogning
Indhold

Vidste du, at du kan lave fremragende marmelade af stikkelsbær sammen med appelsin og citron, selv uden at koge? En god opskrift på sin enkelhed, og det kræver heller ikke skønhed fra bær og citrusfrugter, da de stadig skal hakkes. Derudover giver opskriften på en sådan marmelade dig mulighed for at bevare mange nyttige vitaminer i frugterne, som hurtigt ødelægges ved madlavning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skær haler og næser af de skyllede og tørrede stikkelsbær.
trin 2 ud af 6
Skyl appelsiner og citroner meget godt og skræl dem endda med en grov pensel, og skær derefter i tern med skindene, og fjern alle frøene.
trin 3 ud af 6
Hak bær og citrusfrugter i kartoffelmos. For at gøre dette skal du bruge en kødkværn eller blender.
trin 4 ud af 6
Kom kartoffelmos i en stor gryde.
trin 5 ud af 6
Tilsæt sukker til puréen og rør til det er glat. Insistere massen i 3-4 timer i en kold kælder i en gryde.
trin 6 ud af 6
Fordel konserves uden at koge i steriliserede krukker og opbevar under skrue eller nylonlåg i køleskabet. Spis det så hurtigt som muligt for at undgå gæring.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *